Wat is de horeca?
De horeca, dat zijn alle restaurants, cafés, hotels en andere bedrijven waar je iets te eten of drinken kunt krijgen. Denk aan je favoriete eettentje waar je met vrienden gaat dineren, of het café waar je weleens een kop koffie drinkt. Maar hoe zit het eigenlijk met het salaris dat je in de horeca kunt verdienen? In deze blogpost gaan we dieper in op de vraag of de horeca goed betaalt. We bekijken verschillende banen in de horeca, gemiddelde salarissen en de mogelijkheden voor bijbanen.
Wat verdient je in de horeca?
Als we het hebben over het salaris in de horeca, dan moeten we beginnen met de basis. Een horeca salaris kan sterk variëren, afhankelijk van het soort werk dat je doet en waar je dit werk doet. In de horeca heb je bijvoorbeeld verschillende functies, zoals serveerder, kok, barman of hotelmanager. Elk van deze functies heeft een ander uurloon.
Gemiddeld gezien verdienen mensen in de horeca minder dan mensen in veel andere sectoren, maar dat betekent niet dat het per definitie slecht betaald is. Een startende serveerder kan bijvoorbeeld beginnen met een salaris van ongeveer €10 tot €12 per uur. Dit is vaak het minimumloon of net iets daarboven. Door ervaring op te doen en door te groeien in je functie, kun je echter meer gaan verdienen.
Uurloon horeca – Wat kun je verwachten?
Je vraagt je misschien af: wat is het uurloon horeca specifiek? Zoals we eerder zeiden, begint een startend werknemer meestal rond de €10 tot €12 per uur. Maar dit is niet het hele verhaal. Sommige functies betalen beter.
Een kok in een restaurant kan bijvoorbeeld tussen de €12 en €18 per uur verdienen, afhankelijk van de ervaring en het type restaurant. Een ervaren restaurantmanager kan zelfs meer dan €20 per uur verdienen. Dit laat zien dat ervaring en de rol die je vervult cruciaal zijn voor het bepalen van je salaris in de horeca.
Bovendien zijn er extra factoren die invloed hebben op het uurloon. Denk aan het type bedrijf (een chique restaurant betaalt vaak beter dan een fastfoodketen) en de locatie (in grote steden zoals Amsterdam zijn de salarissen over het algemeen hoger dan in kleinere dorpen).
Horeca bijbaan – Een goede optie voor studenten
Veel studenten en jongeren overwegen een horeca bijbaan. Dit is vaak een interessante optie omdat je flexibel kunt werken en op dezelfde tijd geld kunt verdienen. In de horeca werk je meestal in de avonden of in het weekend, wat goed te combineren is met school of studie.
Als je werkt als serveerder in een café of restaurant, kun je een aantrekkelijk uurloon verdienen, vaak plus fooien. Fooien kunnen een grote aanvulling zijn op je salaris. Veel gasten geven namelijk extra geld als ze tevreden zijn over de service. Dit betekent dat je, afhankelijk van drukte en je eigen inzet, echt goed kunt verdienen.
Daarnaast leer je als student veel waardevolle vaardigheden in de horeca. Je ontwikkelt je communicatievaardigheden, leert omgaan met stress en verbetert je teamwerk. Dit zijn allemaal kwaliteiten die ook waardevol zijn voor je toekomstige loopbaan.
De voordelen van werken in de horeca
Naast het salaris zijn er ook andere voordelen aan werken in de horeca. Een belangrijk voordeel is de sociale interactie. Je komt in contact met veel verschillende mensen, van gasten tot collega’s. Dit kan zorgen voor een leuke en dynamische werkomgeving. Je maakt vaak nieuwe vrienden en leert veel van elkaars ervaringen.
Daarnaast biedt de horeca vaak mogelijkheden voor doorgroeien. Als je begint als serveerder, kun je uiteindelijk doorgroeien naar een functie als teamleider of manager. Bovendien zijn er altijd nieuwe horeca-initiatieven en restaurants die opengaan, wat jobmogelijkheden creëert.
Een ander voordeel is de flexibiliteit. Veel horeca-werkgevers bieden flexibele werktijden, wat je kunt afstemmen op je eigen agenda. Dit is ideaal voor studenten of mensen die een tweede baan hebben.
De nadelen van een baan in de horeca
Natuurlijk zijn er ook nadelen aan werken in de horeca. Een van de grootste nadelen is onregelmatige werktijden. Vaak werk je in de avonden, tijdens weekenden en soms ook op feestdagen. Dit kan ervoor zorgen dat je minder tijd hebt voor sociale activiteiten of voor hobby’s.
Daarnaast is het werk fysiek vaak behoorlijk zwaar. Je staat lange uren op je benen, loopt veel en moet soms tillen. Dit kan leiden tot vermoeidheid. Ook kun je te maken krijgen met een hoge werkdruk, vooral tijdens drukke momenten zoals het diner of feesten.
Het salaris is, zoals eerder gezegd, vaak niet heel hoog, vooral voor instapfuncties. Dit kan een uitdaging zijn, vooral als je fulltime werkt en afhankelijk bent van je inkomen. Daardoor is het belangrijk goed te kijken naar je eigen financiële situatie.
Conclusie – Is de horeca goed betaald?
Dus, is de horeca goed betaald? Het antwoord hangt af van wat je verwacht en hoeveel ervaring je hebt. Voor starters is het salaris vaak gemiddeld en kan het meevallen of tegenvallen, afhankelijk van je functie en het type horeca.
Voor ervaren werknemers in hogere functies kunnen de salarissen behoorlijk goed zijn. Bovendien zijn er veel kansen voor bijbanen, wat ideaal is voor studenten. Ook biedt de horeca een sociale, dynamische en vaak flexibele werkplek.
Het is dus aan jou om te bepalen of een horeca baan bij je past, zowel qua salaris als qua werkomgeving. Vergeet niet dat je altijd kunt doorgroeien en jezelf kunt ontwikkelen. Als je bereid bent om hard te werken, staan er veel deuren open. Denk goed na over wat voor jou belangrijk is in een baan en maak op basis daarvan je keuze. Kennismaken? Neem dan contact met ons op.
